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BUEN ACEITE CON :D.O ACEITES 100%CASTELLANOS MANCHEGOS |
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UNOS ACEITES QUE SE EXPORTAN Y SON MUY VALORADOS FUERA DE ESTE PAÍS |
Tierra de buen aceite sin nada que envidiar a otras comunidades .cada , día mas valorado por los consumidores.
VINOS :
Castilla-La Mancha está haciendo una apuesta cada vez mayor por elaborar vinos de calidad, así de los 21,4 millones de hectolitros producidos en la región en la última campaña, unos 2,7 han sido vinos elaborados por las Denominaciones de Origen. Esto unido a los vinos con Indicación Geográfica Tierra de Castilla y a los vinos que incluyen variedad y añada, hace que cerca de 8 millones de hectolitros tengan alguna indicación de calidad.
UNA PEQUEÑA REFERENCIA DE DOS DE NUESTROS BUENOS PRODUCTOS CASTELLANOS......Mas no olvidemos otros muchos productos alimentarios de gran calidad y muy apreciados en todo el mundo sus quesos ,sus productos elaborados del cerdo ..en cada pueblo se elaboran de distinta manera y..con aromas distintos ummmmuy buenos.
Ya terminare este diminuto paseo por tierras manchegas dejando la receta de un postre con D.O. MANCHEGA
ESTE POSTRE SE LLAMA VINILLOS :
INGREDIENTES
- seis tazas de aceite frito
- tres tazas de vino blanco
- azúcar
- la raspadura de un limón
- harina
Preparación
En un bol Se hace una mezcla con seis tazas de aceite
frito, tres tazas de vino blanco, 6 cucharadas soperas de azúcar( dependiendo de lo golosones que seamos se puede poner mas o menos ), la raspadura de un
limón, y harina amasáis a mano hasta que no se pegue en esta (la que admita). Después de amasarla se extiende bien sobre una
mesa y se va cortando en tiras se fríen en aceite bien caliente, y cuando se
doran se rebozan en el azúcar glass (PUEDE SER AZUCAR NORMAL ;O MORENA ) .calentitos ummm riquísimos y fríos tan bien.ESTE POSTRE COMO OTROS TANTOS DE ESTAS TIERRAS SUELEN ELABORARSE EN LAS FIESTAS DE NAVIDAD Y TAN BIEN EN SEMANA SANTA ...MAS CUALQUIER DÍA ES BUENO PARA PROBARLO
P.D este postre va dedicado a una amiga que me sugirió ..poner alguna receta y dejar el enfado y la rabia un poco aparcado
ya me contaras como te salio la receta BELÉN