HOY UN POSTRE FACIL

Buenos días vecinos y visitantes ,ya sin el lio de las fiestas ,os daré la receta de unas lenguas de gato (que no viperinas ,que aquí tenemos muchas)muy dulces y fáciles ,animaros hacerlas y ya me contareis.

Lenguas de gato

Ingredientes:

• 125gr de mantequilla
• 100gr de azúcar glass
• 180gr de harina
• 1 clara de huevo
• 1/2 vaso de leche
• 1 chupito de Contreau (opcional)

Accesorios:

• Accesorios: manga pastelera con la boquilla lisa y agujero medio

Como hacer lenguas de gato

Mezclar en un bol el azúcar con la mantequilla, leche, clara de huevo y el Contreau. Incorporar poco a poco la harina y batir con las varillas hasta que quede una masa.

Precalentamos el horno a 160º y untamos una bandeja de horno con mantequilla. Colocar la masa en la manga pastelera y hacer tiras sobre la bandeja del horno. Horneamos las lenguas de gato durante unos 10 minutos o hasta que los laterales de las lenguas de gato empiecen a dorarse. Se dejan enfriar un poco antes de desmoldar con la espátula.

Sugerencia: podemos derretir un poco de chocolate de cobertura e ir mojando las puntas de las lenguas de gato.

Buen día y feliz jueves